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春天常吃这10种食物,润肺降燥不上火

2017-04-12 09:14:21 | 查看: 0| 评论: 0

冬去春来,天气一天天回暖。这个时候,人体新陈代谢旺盛,不管是宝宝还是大人都很容易受到春燥的影响。嘴唇干裂?咽喉肿痛?烦躁不安?睡不安稳?宝宝的情绪也变得躁动不安?都是春燥惹的祸。

缓 解 春 燥

从 吃 入 手

蔬 / 菜

荠菜

在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,清香可口。其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素,维生素C含量超过柑橘。荠菜还含有丰富的膳食纤维,促进宝宝肠道蠕动。

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▲荠菜豆腐汤

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▲荠菜水饺

生菜

生菜,非常常见的一种菜,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的。应季蔬菜,口感最鲜嫩。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。

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▲蚝油生菜

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▲越南春卷

芹菜

春季要想舒肝散热,芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人神清气爽。宝宝多吃芹菜还可预防湿疹。

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▲芹菜炒香干

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▲芹菜叶蛋饼

山药

山药属味甘性平之物,有清肝热之功效。春季食用,可防止春天肝火太过旺盛,又能补肾益精,使人体元阳之气充沛,增强人体抵抗力及免疫力。宝宝多吃山药,有健脾益气、养阴之功,用于脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。

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▲山药红豆羹

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▲蓝莓山药

竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰功效。

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▲凉拌竹笋

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▲酒酿油焖笋

鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。

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▲葱油藕片

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▲胭脂藕

水 / 果

梨是冬天到春天过度的首选水果之一。富含苹果酸、葡萄糖、柠檬酸、果糖、钙质、磷元素、铁元素以及维生素等多种营养元素。润肺止咳、生津止渴。宝宝咳嗽上火时,妈妈可以给宝宝准备一个梨~

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▲百合银耳雪梨润肺汤

枇杷

枇杷是一种低能量高营养的水果,含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。不仅如此,枇杷是润肺的好食材,枇杷叶有缓解肺热干咳的作用,川贝枇杷膏就是以枇杷叶为主要原料加工而成的。一般感冒干咳时,可以吃一些枇杷,有一定的润肺养肺、止咳化痰的作用。

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▲冰糖枇杷水

草莓

草莓维生素C含量每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里宝贝。中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

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▲草莓奶昔

火龙果

火龙果,降血压、降血脂、清热润肺、解毒、养颜、明目,好处多多。但肠胃不好的话,不宜多吃。

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▲水果小圆子

注意:

春天,多喝水是第一要务;

要摄入足够多的新鲜蔬果,补充维生素和矿物质;

可以适当食用一些寒性果蔬,清热解毒;

一日三餐,饮食要规律;

少吃过咸过辣食物。

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